منتخب کیک و شیرینی

چه کسی صبح‌ها پنکیک، دوست ندارد؟ پنکیک های رژیمی گونه‌ای از پنکیک هستند که با استفاده از موادی سالم و کم‌کالری تهیه می‌شوند و به‌عنوان یک غذای خوشمزه و سریع برای میان‌وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه مناسب است. این نوع پنکیک معمولاً دارای آرد گندم کامل، تخم‌مرغ، شیر کم‌چرب، پودر پروتئین، و نشاسته یا فیبر است و گاهی هم به‌جای شکر، از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل، سرکه یا پوره میوه استفاده می‌شود.

دونات یا همان پیراشکی نوعی شیرینی کلاسیک به حساب می‌آید که به دلیل بافت ترد و پفکیش بسیار مورد استقبال قرار گرفته و توانسته به خوبی دل کوچک و بزرگ را ببرد. روزهای تعطیل بهترین فرصت برای تهیه این شیرینی خوشمزه است. طرز تهیه پیراشکی شکری در منزل را می‌توانید بخوانید و آن را برای میهمانی‌ها و دورهمی‌های خود آماده کنید. اگر روزی تصمیم گرفتید آن را فوری و بی‌دردسر درست کنید می‌توانید طرز تهیه دونات ساده را هم این‌جا بخوانید.

خامه کیک در دنیای شیرینی‌پزی با توجه به کاربردش از اهمیت بالایی برخوردار است. از مهم‌ترین کاربردهای آن می‌توان به فراستینگ و فیلینگ کردن کیک‌های اسفنجی اشاره کرد. شاید گمان کنید با هر بار تهیه کیک اسفنجی‌ باید از شیرینی فروشی محله‌تان ظرف خامه تهیه کنید اما با خواندن طرز تهیه خامه کیک با سفیده تخمه مرغ در مطالب قبلی به آسانی می‌توانید آن را در منزل درست کنید. حال با توجه به اهمیت آن و علاقه شما طرز تهیه خامه کیک با کمترین مواد را برایتان می‌گوییم تا آن را بدون دردسر و خیلی سریع آماده کنید.

شیرینی کشمشی که جزء شیرینی‌های خشک و البته سنتی محسوب می‌شود در ایران بسیار طرفدار دارد. این شیرینی خشک را می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده سبک در دورهمی‌هایتان به همراه چای، شیر‌کاکائو یا قهوه سرو کنید. با توجه به راحتی دستور و در دسترس بودن تمامی مواد اولیه آن، طرز تهیه کیک کشمشی ساده را...